El restaurante Edelweiss acoge una jornada de Econutrex en El Pont de Suert coincidiendo con su 40 aniversario

22/04/2026

Nuestra empresa Econutrex, especializada en la producción ecológica, celebró recientemente una jornada en El Pont de Suert (Lérida) dirigida a clientes y profesionales del sector de terneros ecológicos de la zona. Econutrex forma parte de nuestra compañía puesto que en los últimos años hemos apostado por la producción ecológica bajo la marca Econutrex, combinando experiencia y sostenibilidad.

El encuentro sirvió para presentar la empresa, nuestras líneas de trabajo y compromiso con la producción sostenible y el impulso del sector ganadero ecológico, manteniendo siempre el carácter cercano propio de una empresa como la nuestra de origen familiar. Durante la sesión, los asistentes pudieron profundizar en aspectos técnicos relacionados con el manejo de los terneros, generando un espacio de intercambio de experiencias y conocimientos en un ambiente cercano y de confianza. Las ponencias fueron impartidas por la veterinaria especialista de Econutrex, Marina Miralpex y el veterinario especialista en nutrición de rumiantes, Joan Casas. 

La jornada tuvo lugar el pasado jueves 26 de marzo en el restaurante Edelweiss, que este año celebra su 40 aniversario. Con cuatro décadas de trayectoria, este establecimiento familiar se ha consolidado como un referente en la comarca, no solo por su oferta gastronómica, sino también por su papel como punto de encuentro del tejido económico y social del territorio.